厨房用纸可以吸油吗？
生活中，很多人都喜欢吃油炸食品，而吃油炸食品的时候，很多人也难免被食用油溅到。这时，很多人都会拿厨房纸巾（又叫吸油纸）来擦拭。那么，厨房纸巾真的可以吸油吗？
事实上，多数厨房纸巾并不能吸油。有的纸巾广告中声称具有很强的吸油能力，实际上只是抓住了消费者贪小便宜的心理，使用了具有极强的吸水性而又不易被发现的产品。而许多消费者买回去使用后，发觉并没有广告中说的那么好，实际上是因为产品中的“吸水剂”过量，而“吸油剂”却很少，甚至没有。
虽然多数厨房纸巾并不能吸油，但厨房纸巾对预防食物污染确实是非常有用的。因为一般油炸食品或油脂丰富的食品烹饪好后，表面都会沾染很多油脂，若是直接食用很容易将油脂和杂质吃到体内。此时如果用“吸油纸巾”包裹一下，就可以很大程度上避免食物污染。
而“吸油纸”可以用于包裹油炸食品，那它是否也可以用来包裹生鲜食品呢？答案是不可以，因为大多数吸油纸巾都使用了“松馏油”等作为吸油剂，而松馏油具有很强的致癌性，被国家环境保护总局列入了《我国禁止进口和禁止出口的化学品目录》。并且，由于松馏油易挥发的特性，包裹生鲜食品易使得食品变得难以烹饪熟。如果是用来包裹油炸食品，则可能使得油变成“地沟油”，或使得本身的油脂含量增加。
其实，想要预防食品污染有很多方法，不一定要使用吸油纸巾。例如，烹饪前对食用油的质量进行检查，食用油质量较好的情况下，在使用煎炒烹饪的方式烹饪；烹饪完成后，等油凉了再倒回油瓶，油的热气会散发出很多无味且易挥发的杂质；使用后的油避免白天暴露在空气中，避免光照促使其氧化变质，也可以避免细菌繁殖。