厨房需要什么工具？
作为一个专业厨师，我认为的合适的厨具应该具备的条件是： ①安全；②好用；③耐用；④经济实惠；⑤美观大方！
1.安全很重要 不至于在使用的时候发生意外事故，比如刀锋太利，容易伤到手；加热设备温度过高，容易导致烫伤等。
2.好用 工具使用起来是不是顺手，这个顺手的定义是针对操作程序来说的，一个合格的工具应该在操作的时候能够轻松实现操作步骤，不拖泥带水、不厌烦。
3.耐用 有些东西用一辈子也不会损坏，那么这样的工具当然是耐用了，当然有些工具如果坏了也可以修复继续使用，比如刀具可以磨锋利了继续使用，电饭煲的锅底烧穿了换个底同样可以使用等等。
4.经济实惠 这个就不具体说了，买东西尽量买口碑好的，性价比高一些的。
5.美观大方 这一点主要是针对外观而言的，虽然厨具最主要考虑的是实用性和安全性，但是毕竟做饭是个审美过程，好看的厨具也能增加不少美感不是吗？ 一个优秀的厨具应该从安全、方便、耐用、经济以及美观几个方面去考虑。