楼顶厨房用什么材料？
近年来，城市居民居住条件的改善极大，多层、小高层、高层一应俱全，但也有顶楼带阁楼的。由于顶楼阴凉，较其他楼层温度低些，很多家庭将其改成了厨房，这样既快捷又省事儿。但是，楼顶上的油烟异味不易排除，而且隔热效果差，夏季隔热，冬季保温效果差，还容易出现漏水等现象。
如果高层楼的顶楼是厨房，那就更糟糕了，因为当烟筒倒烟时，油烟污染的是楼房顶部，而可不是厨房！要是再赶上刮风的大风天，那情况更不好说了。况且，楼顶是公共平台，属于全体业主所有，将它改为厨房实属不该。如果顶楼的隔热层被破坏，保温效果不好，不仅会使隔热层下室的房顶受到污损，还会使气温降低，影响居民的生活质量，而且长期油烟入侵，会造成隔热层色污，不易清除，大大缩小了楼的寿命。要是遇到下雨下雪，顶楼的厨房还容易造成积水，使菜盆等受到污染。
如果将顶楼厨房改成别的用途，情况不是这样的。例如，可将厨房改作办公、娱乐之用；如果顶楼卧室的通风不好，可将厨房改为卧室；厨房下面无重要物品，可将厨房改成卫生间。但必须指出的是，如果原厨房的面积很大，而改作他用又需缩小面积，则应在原厨房门口或窗口处增设楼梯，以便使用。
如果楼房顶楼原来是花园洋房别墅的厨房，改建后就更不好了。因为别墅的楼顶是一体化的，无通道可上下，在底层厨房改厕所，不仅气味难闻，还容易堵塞管道。另外，由于别墅的楼顶与房屋主体不在同一高度上，可能会造成两侧墙体开裂等问题。
在楼顶厨房做菜，油污、调料等残渣要如何解决，是一个非常大的难题，万一造成屋顶渗漏，要找到责任人可不是一件容易的事。另外，在楼顶上如果因燃烧食物或者取暖造成火灾的话，扑救会比较困难，而且有可能造成大面积燃烧。还有一些城市禁止在楼顶上建厨房，如果被有关部分发现了，可能要受到罚款、限期拆除的处罚。