厨房空调怎么安装?

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对于住房有比较高的要求,现在的很多商品房在设计的时候都不会在厨房和卧室里面安放空调,而在厨房安装空调主要是因为高温的原因,那么要怎么在厨房里面装空调才科学高效呢?

原因:中国厨房普遍热量偏高

欧美等国的人在炒菜时大多数采用“吸油烟”的方式,而中国人习惯将厚重的油烟起锅才吸气,所以中国厨房要比欧美国家的厨房热气腾腾,再加上中式烹饪“炸、炒、煎”比较多,更增加了中国厨房的油烟密度。

中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说,油炸东西之后会产生大量的苯芘,炒菜的时候会产生油烟,其中含有挥发性酸类、醛、醇、醚、烷、烯等有害物质。这些油烟会迅速升空,在50微克/立方米状态下,吸入人体后会损伤肺脏,长期积累则容易形成癌症。“虽然暂时吸入不会马上致病,但油烟还是会给身体带来一些副作用,肺脏是第一步受到侵扰的。”姜良铎说。

后果:肥胖症、慢性疾病

长期使用被油烟污染的家用电器,也会使心脑血管疾病、肺脏疾病、消化系统疾病特别是胆囊疾病的发生几率增高。中国疾病预防控制中心环境所副所长吴君松说:“油烟机并不能吸走全部的油烟,有60%左右的油烟会通过厨房侧壁、顶部和抽油烟机的接缝处向室内弥漫。”被抽走的油烟经排烟道进入室外环境中时,仍会有部分油烟通过窗户进入到房间里。油烟直接进入室内对人体造成的健康损害,会很快超过通过厨房设备排走的油烟对人体的危害。

虽然厨房空调可以解决一部分油烟问题,但并不会完全解决,并且由于厨房的特殊性,安装空调时还要考虑到更多的问题。

1.由于厨房一般位于阳台,或阳台和厨房之间没有隔断,空调的冷气会从阳台进入,造成冷气散失,因而增加了空调器的负荷,降低了制冷效果。

2.空调器在运行过程中,会向室外排出大量热量,而厨房的排气式抽风扇却没有排风效果。抽风机的位置过高,会出现抽凉风的现象;如果太低,则排走热气流,都会影响室温。

3.有的厨房空调的循环扇叶安装的角度过小,换气效果不佳,且当油渍粘在扇叶上时不易清除,易产生卫生问题;一些换气扇材质使用不当,易产生电磁辐射。

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