双立人厨房多用剪？
买回来就放在厨房里，终于有机会用了~ 双立人都是德国的品牌，这个牌子相信大家应该都比较熟，做刀叉类的产品比较专业。我买的这套刀具中，主菜刀、砍刀和蒸刀都配了刀片，方便替换。刀片是可以拆下来单独购买的（不过我是一起买的，所以不能确认是否能单买）。 三片刀锋，一片弧形刀背，配合使用，轻松切菜。刀身很漂亮，看上去很有质感，拿在手上也很有分量。用来切菜感觉很好，而且刀刃很锋利，轻轻一划就可以切成块状。但是用久了刀口还是会变钝的，需要磨一磨。
这款刀还有一个特别的设计，在刀柄上有个可以打开的盖子，用来盛放调料很方便。而且盖上后密封效果不错，不容易漏出来。 双立人的刀具都很讲究气密性。所有的刀片都是用特殊工艺处理过的，刀缝都是紧密贴合的，在刀口处都有一个圆形标记，表示这是气密的刀刃，使用时切记不可敞开。
除了刀具之外，还买了一个打蛋器和一个刮刀。打蛋器用起来还可以，不过感觉功率不是很大，搅拌力度不够，如果用来打鸡蛋的话，最好提前让蛋液湿润一下再打。刮刀可以用来刮土豆丝什么的，不过我觉得用起来不是很顺手，建议可以买专门的切丝刀。
总体来说，双立人的这一套刀具性价比还是比较高的，值得推荐购买！