灶台可以放在阳台吗?
首先,从安全性角度考虑,不建议把灶台放到阳台上! 原因有二:一是从使用习惯上,做饭时往往进出阳台要打开和关闭很多次,这样就容易使灶台附近积水、进风口进水进而造成隐患;二是从设计规范上,要求厨房应设置通风口,其面积不应小于该房间面积的1/20,且厨房的外窗不得减少和替代排气扇。因为厨房是有一定面积要求的(比如住宅建筑中的厨房最小使用面积不得小于5㎡),而卫生间等空间则没有严格面积要求。所以从设计上讲,只要保证厨房的排风和窗户的开启,就可以保障安全了。至于很多人关心的油烟问题,现在的抽油烟机已经非常的先进,完全可以做到排油烟彻底。
其次,从日常生活角度来说,把灶台放在阳台上也是不妥的。因为在我国的传统文化中,灶台一直被视为家庭中最不吉利的地方之一。如古语有云“厨灶无门,家业不兴”,还有“烧柴炉,家败人亡”的说法,这些都是对烹饪之地的忌讳。我国民间还流传着“锅台朝外,家财不落”“饭坐南朝北,日子没法过”的俗语,在传统中式居家生活中,厨房的位置一般都不是很好定的。
当然,现代人的生活理念已发生了很大变化,对传统文化的认同感也不再像以前那么强,所以把灶台放到阳台上也没啥。但需要注意以下几点:一是尽量保持阳台的干燥;二是注意做好防坠落、防火、防盗等工作;三是注意做好阳台上的封隔热措施;四是定期清洗油烟机,以防油烟净化器堵塞,影响吸烟效果;五是不要将高压锅等危险物品放置在阳台上,以免发生意外。