商用厨房的厨具有很多种，根据不同的用途和类型，主要可以分为以下几类：1. 炊具：用于烹饪食物的器具，如锅、勺、铲等。商用厨房一般使用大量的锅具进行烹饪，如炖锅、炒锅、蒸锅等。2. 刀具：用于切、割、砍等作业的工具，如刀、剑、斧等。商用厨房常用的刀具有切菜刀、剁骨刀、水果刀等。
清洁服务，作为一个基础保洁服务，在人们的生活中无处不在。然而由于人们对这个行业的认知不足，导致市场上清洁公司的服务质量参差不齐，有些不合规的清洁公司不仅服务质量无法得到保证，甚至还有可能带来安全隐患。那么，我们在选择清洁公司的时候应该注意些什么呢？