小厨房大什么？
随着现代化城市中住房建筑面积的减小，厨房间的面积也缩小了。据统计，现在我国大、中城市普通家庭的烹调型厨房间(我国特有的住房结构)的面积普遍在3—6平方米，比人们通常认为的适宜的使用面积要小25%左右。那么，厨房间的面积达到多大合适呢？据调查研究，厨房间的基本面积一般不应小于4.5平方米，其中炉灶上、下、左、右和排油烟机至少需要1平方米。洗、切、备食品和操作台面要0.75平方米；案台下的碗柜和案台旁边的小型贮藏柜0.75平方米；电冰箱、煤气表和排污水槽0.5平方米；通道和其他0.5平方米。
由于面积小，现代的小厨房装修和设备时，一定要注意充分利用有效空间，注意各个操作之间的联系。例如：电冰箱、冷藏柜(吊柜)、食品贮藏柜和水池、案台要连续布置，贮藏柜和案台靠近炉灶，煤气表和污水槽布置在墙角等。小厨房一般只布置一个门，并且可考虑将门向走廊一侧设置。