餐厅应该靠厨房吗？
很多酒店或者餐饮场所的餐厅和厨房不是一体的，甚至不在同一层。这样做的原因，一是为了符合卫生安全规范，二是为了避免嘈杂的油烟影响用餐环境。但是在住宅里面，为了尽可能合理利用空间，厨房餐厅往往是放在一个空间的。
餐厅布置要符合生活习惯，符合人体工学的要求，餐厅的布置应符合以下几个要求。
（1）位置 餐厅应设于进屋大门处的旁处，以避免不入餐厅便进入其它房间，绝无存在于厨房或卧室。客厅狭窄，宜注意餐桌与沙发等家具的协调，同样也使用餐时有点紧张。独立式餐厅和非独立式餐厅如空间大小许可，可布置在主要客厅之外，这主要是为适应会客和娱乐等活动需要。有些住宅进深大，客厅和餐厅隔得较远，不宜在餐厅和客厅中间设门洞，以免增加闲散路线和降低客厅的私密性。如非必需，也宜将餐厅单独设置。
（2）布置 餐厅的位置宜布置得明亮一些，并要避免餐柜等大型餐柜占满餐空间，使得餐厅的中间突出，只有在周围留有一小块，这样就破坏了用餐时感觉的安静氛围和气氛。
（3）色调 餐厅的色调采用能引人食欲的浅色。一般以橙色系为主，而房间的整体色调，就是向柔和暖色调偏移，但也不能太刺眼以免刺激人的消化系统，影响食欲。
餐厅的位置和布置要符合生活习惯和人体工学的要求。如果住宅小，无法布置单独的餐厅，可以把用餐的区域安排在客厅或者过道上。