厨房炊具哪个牌子好?
厨房里的家具有很多,其中炊具是最主要的,我们经常需要用到的有铁锅、菜盒等等,下面我们一起来看看这些炊具到底那个更好呢?
铁锅
在我国有一些著名的铁锅产地,其产品满足了我国人民生活需要,同时还被出口到国外。铁锅就是采用钢铁制造成的,一般铸成一尺左右的长度,非常适用于烹饪和炒菜。铁是人体不可缺少的微量元素,特别是缺铁性贫血患者,用铁锅炒菜能有效防治缺铁性贫血。
铁锅是目前人们最常用的餐具,我国也有些著名品牌,如:康锅,章丘铁锅,福锅等等,其质量可靠,特别是经高科技加工后,其表面精密,无锈,无斑。用起来轻便、省时、省力,不仅适用于烹饪,还适用于大学生的宿舍炒菜用。
但由于人们健康意识的提高,对铁炊具使用的要求也越来越高,无锈,无斑铁炊具就渐渐不能满足使用者的要求了。
无锈、无斑、易清洁、环保健康、高氧化、高温不失色,这些更高的要求促使一些有远见的厂商对铁炊具进行改进和质量提高。经过多次研发,终于研制出高质量,高寿命的铁炊具。
这种铁厨具采用高科技,经真空浸蜡,物理沉积,精密烘焙等工艺精制而成。具有无锈,无斑,不生锈,不氧化,不变色,易清洁,耐用,持久如初的优点,同时它还能盛汽,储能,导热,比一般铁制炊具有更高的使用价值,更符合人体工学要求,是现代城市家庭高品质生活的首选。
钢锅
钢锅坚固耐用,机械性能好,化学性质稳定,不易锈蚀,但钢锅铝套制成的厨具,热交换率低,并且机械强度较低,容易产生折断。
铜锅
比较笨重,很少使用。