昆明有家庭厨房吗?

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在都市里生活的忙碌人群,已经越来越习惯了去便利店里抢购便当,或者去餐厅里解决午餐。便当盒饭在包装的时候,为了能更具吸引力,里面放的菜往往不能充足,而且很油,米饭往往是硬邦邦的,吃下去完全不满足肌肉的膨胀需求。而餐厅里的饭菜,更是高油高盐,实在称不上是健康的吃法。那么,昆明有家庭厨房吗?

其实,在中国最早的中央集权封建王朝秦朝,就有了厨房。而家庭厨房的出现,几乎伴随了人类整个文明史。只是在各个历史时期的具体功能和形态上,发生了诸多变化。但无论如何变化,家庭厨房的功能无非就是煮饭、做菜和用餐。

直到今天,家庭厨房依然是人们烹饪食物的地方。不过,在经历了千年的发展变化之后,它的形态功能早已发生了翻天覆地的变化。家庭厨房已经不仅仅是仅供一家人烹调饮食的地方,现在的家庭厨房正在朝着多样化、实用化、环保化、艺术化和个性化的方向发展。

“当今时代是科技以人为本的时代,先进的家庭厨房不仅是一种现代居家概念,更是一种高品位的生活方式。”中国厨卫协会行业专家建议:厨房应该具备的功能包括:烹饪区、洗涤区、备餐区、料理区以及储物区。

而这些功能的实现,有赖于一套出色的厨房解决方案:包括一个易于操作的平底锅放置区;一个可以适应各种烹调形式的储物箱;一个易于使用的洗涤池,能够存放各种餐具;还有方便使用的排油烟机,保持用餐环境的清新自然……

“如果住宅的厨房没有以上功能,或者以上功能无法齐备,这样的厨房就不应该称作是‘豪华’的。”行业专家说道。

他还提到,作为满足居家饮食生活的家庭厨房,设计时要更多考虑家人的生活习惯和用途习惯,空间划分更为科学实用,各功能区间的布局动线更为合理顺畅,操作空间的定位准确无误,特别是要留有充分的行动余地,这样才能有一个宽敞舒适的操作空间。

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