厨房炉灶对炉灶好吗？
很多人进入厨房看到两个炉灶都有火势，不知如何取舍，到底应该先煮哪盘菜？或者想要两个同时开，不知道会不会不好？其实，从中国传统风水来看，厨房的炉灶只有一席，即只要一个。之所以现在不少的厨房有两个炉灶，是为了更好的同时照顾到煎、炒、煮三种不同的厨房需求。既然厨房内只有一个炉灶，那么取其主力功能即可，“煎”的功能可用镬仔替代，“煮”的功能可用传统气管炉或者瓦斯炉，“炒”就要归回到炉灶的本职工作。
厨房炉灶禁忌：
炉灶忌空挡。有些家庭锅子烧干了才会发现没了水，这才急忙去注水，空当的时间其实很久，水气直入支气管，很轻易生病！一定要记得，炉灶一旁必须要有一个水槽，并且要时常有水源，并且保持池内清浊，这样对养生相当好。
炉灶忌黑锅。有人习惯将炒完菜的锅子直接架在炉子上，其实这样很不好，因为油烟机的抽气方向是往下抽，这样一来，锅内的废气会直接接触到炉具，时间久了会污染锅底，甚至引起爆炸！炒完菜时一定要先将锅子卸下，并将锅子内壁的水渍擦干，才能放入炉上。以玉米油加热，不燃烧，没有烟熏火燎的优点，正被越来越多的人使用，成为家庭厨房的新宠儿。
炉灶忌门路。有些家庭房子很大，但厨房却放在后面，从厨房入口到灶台，要穿过好几个房间，就好像炊烟的通道被切断，火气根本无法进入住宅。同时，外面的气流会直接进入厨房、直接参与炉灶的气流动。如此，炉灶如何能发挥出正面的热量，除污清肺、保健康呢？
炉灶忌穿堂。如果外面的门路正对着厨房的门或者窗户，这样就会有相当大的北风直接进入，风会带走炉灶的热气，这就是穿堂风，对厨房不利。如果无法改变门路，可以在炉灶前面打一道墙，作为阻挡。
炉灶忌背门。有人喜欢将炉灶安放背后，其实这样很不好，因为炉灶背后是通风的部位，火气是向后扩散，这样家庭全体的养生就没有了依靠，而且人会有意无意背着炉灶吃饭，这样也不好。
炉灶忌邻近。如果是两个炉灶并列时，要避免这两个炉灶的炉口面对着，这样的气场会紊乱，不利于居家生活。
如果是两个炉灶背后紧挨着，则会因为火势气韵不够旺盛，营养吸收不良，不宜于家人身体健康。