家用厨房菜板怎么选？
家用厨房菜板怎么选？
1、材质选择
在购买菜板的时候，我们都蒙有着一种相同的理念，就是为了自身的健康，应该选择木制的菜板，尤其是竹制的菜板，但是，在现实的生活中，我们现在使用的菜板几乎都是塑料的，塑料的菜板使用起来真的是健康吗，让我们一起来看一看做菜板的木质材料吧，菜板最健康的材料就是枣木，但是，我们一般都用不着这么贵的材料，我们一般吃菜都用木头做的菜板就可以了，木头做的菜板容易碎，而且不好清洗，但是，现在的技术已经升级了，有很多不锈钢菜板，清洁起来非常的方便，而且使用起来也很安全，没有任何的气味，也不会滋生细菌，但是，价格有点贵哦。
2、厚度选择
买任何东西都要看看它的厚度，看看是否适合我们的使用要求，买菜板当然也是一样的，不同的需求对于菜板厚度的要求也是不一样的，如果是家中只有三口人，只是简单的切菜和做饭使用，菜板1-2毫米就可以了，如果平时是喜欢烹饪烹饪专业，并且喜欢研究和研发美食，那一定要选择厚一点的不锈钢菜板，一般3mm厚的菜板就已经足够了，买不锈钢菜板的时候最好买双面带的，清洗起来非常的方便，3mm厚的菜板基本可以满足我们日常的生活需求了。
3、功能选择
一个好的不锈钢菜板应该是多功能的，除了可以作为切菜板和炒菜板以外，还能拿来做什么呢，答案是肯定的，生活中有很多的不锈钢菜板，不仅只能拿来切菜和炒菜，还有很多的功能呢，比方说可以拿来煮饭，熬粥，做巧克力，冰豆腐，加工海捕食品等，除了这些以外，很多的不锈钢菜板还可以拿来捣蒜，当然，不同的不锈钢菜板，功能也是不一样的，大家在购买的时候一定要注意，选择最适合自己的吧。