平房厨房放在东面好吗？
传统的房子都是东西走向的，西面临街，东面是厨房，所以古人把菜摊往东面摆（因为日落后，东方就是朝阳了）.这主要是根据农历二十七星宿排列位置确定的，因为我国人民的生活习俗是“日出而作，日落而息”，古代普通人民每天清晨起床后，第一件事就是摆菜摊，售卖早饭，等待东方的客商前来购买。然后把菜摊收起，直到傍晚，再重新将菜摊摆放好，等待晚上散街后收摊。
所以古人把厨房安放在东面，也就是便于使用，更主要的是便于将饭菜加热到适宜的温度。以供中午食用。
西面为阳明，阳明为众阳之会，主眼睛疼痛、耳鸣、胸胁胀满、口鼻发炎、口干、舌疮。因此在传统宅第中，都是把重要的房间布置在西南北三面，而将厨房安放在东面。这样的布局有利于自然气候的调节，即西南暖冬，东北秋风凉爽。
过去在北方，老百姓住的大多是土房，土房的结构是北山坡羊圈，东厨房，厨房是烧柴火和土坯的地屋。有土则有气，厨房是家中的气口，开门就是见气，也就是升气的，气要行，要畅通，忌闭塞。
所以，如果宅第在东南方向有高楼或者高大建筑，将厨房安放在东南也是合理的布局。