厨房刀架什么材质的好？
1、不锈钢
不锈钢材料是市场上最常见的材料，也是普遍性十分广泛的一种材料，由于其坚韧、明亮、永不生锈，也是常被采用的一种材料之一，很多刀架都采用不锈钢材料，虽然不锈钢材料的刀架好是好，但其缺点也是十分显着的，由于它表面是呈现银白色，非常容易沾上油污，很难用清洁清洗，而不锈钢的材料不易被清理，往往有了油污之后就会显得非常难看，也会影响主人的口味，所以在清洗方面不锈钢的材料就显得格外的麻烦。
2、钢质
钢质材料制造的刀架，其防锈能力较强，因其自身材质原因，在外观上显得没那么光亮，也不太容易被油污沾染，所以其清理要比不锈钢刀架要显得方便些，同时钢质材料的刀架比较经久耐用、不容易折断，虽然钢质的刀架易断的特性，往往也被人们拿来作为不锈钢刀架的比较点之一，但从整体上看，钢质的刀架不论是在耐用度上，还是在防锈度上都非常不错。
3、塑质
塑质材料制造的刀架虽然看起来很精美、美观，因其为塑料制品，所以在耐用度上是很差的，往往会很容易折断，且很容易掺杂有细菌，不易清理，虽然有着漂亮的外观，但是相比之下，其作为刀架来讲是差了点，当然，如果非要说它的优点，它的优点可能就是清洗起来要比不锈钢的刀架和钢制的刀架都要显得干净吧，毕竟它为塑料制品，如果洗完之后，还要用干布去擦拭一遍，才能显得干净。