厨房用什么盆好？
1、洗碗盘：选择洗碗机一定要量好自己的尺寸，不要买大了或者买小了。 如果是手洗的话，建议准备两个大小合适的洗碗布（棉纱质地），这样能省一部分水。 如果洗碗布太脏了可以用热水泡一泡，清洗一下就干净了，没必要每次都用洗洁精清洗。 用洗洁精的话要注意不要让泡沫进入眼里，不然会对眼睛有刺激的！ 洗碗布每隔一段时间应该更换一次，以防细菌滋生影响健康。 市面上有很多种类的洗碗机，有挂在墙上的，也有立式的。 购买的时候根据自己的需求和预算来选购。 除了洗碗机以外，还可以备上抹布、不锈钢清洁膏、钢丝球等清洁工具。 如果锅具比较多，还需要准备一个沥水架，用完的锅具放在上面，就可以自动沥干水分了，非常方便。 锅具沥水架还有折叠款的，这种款式的比较节省空间。 2、调味罐：家里常用的调味品都要备齐全了，不然着急用的时候却买不到，那可要懊悔死了。 可以买带有盖子的调味罐，这样可以防止调料串味以及飞溅。 平时不怎么用的调料可以加盖放进冰箱冷冻室冰起来，需要的时候就比较方便。 也可以备上一个容器来装干辣椒等不容易保存的香料。 辣椒面、花椒粉之类的粉末状香料可以用密封袋或者是玻璃瓶装起来。 3、菜板：家里的菜板该换就换，特别是有裂缝的菜板要尽快扔掉。 因为有裂缝的菜板很容易残留细菌，尤其是黄曲霉毒素，这种物质是有致癌性的。 买回来的菜板先要清洗干净，然后放到太阳下暴晒杀菌。 厨房里最好准备两块菜板，一块剁青菜，一块切肉。
4、其他工具：除了以上三种必备的厨具外，还可以备上菜刀、剪刀、刮皮刀、打蛋器、漏勺等等。 还可以买上一个收纳箱，用来装刀具，收纳好的刀具要尽量远离灶台和明火。