北边阳台种什么蔬菜？
谢邀！ 既然题主说北方，那我默认是北方地区的朋友了！ 首先说一下种植时间的问题，其实蔬菜种植没有绝对的时间，只要你温度达到植物生长的最低要求就行，比如南瓜、丝瓜等藤蔓类作物都是夏季生长，如果温度合适的话春天也是可以种植的啦~ 接下来我分三个部分来说一下适合在北方阳台种植的蔬菜品种吧！ 第一部分：可以播种的蔬菜 第二部分：可以扦插的蔬菜 第三部分：可以盆栽种的蔬菜 第一部分——可以播种的蔬菜 1.黄瓜 我们日常生活中最常见的一种蔬菜就是黄瓜了，我们吃的黄瓜一般都是直接从市场购买的，很少有自己家里种植的，不过黄瓜很好种植，而且产量也很高，非常适合在家里阳台种植哦！ 在阳台上种植黄瓜最好选择春季进行播种，因为春季比较温暖，更适合黄瓜的生长。 种子购买时最好选择已经泡过水的种子，这样可以增加出芽率，将准备好的种子浸泡一晚后就可以点播到花盆中，然后覆土浇水保持土壤湿润即可，播种半个月左右就能发芽啦~ 小小的嫩芽非常可爱呢，长大后的黄瓜也超级好吃哒~ 2.西红柿 西红柿也是生活中常见的食物之一，不仅味道好，而且还有一定的营养价值呢，所以在家里种植一盆也是非常不错的哟！ 其实西红柿也可以用来嫁接其他品种的西红柿啦，这样结出来的果实就不仅是西红柿一种了，还能同时拥有两个不同的品种哦~ 番茄的品种是非常多的，大家可以根据自己的喜好来选择，喜欢大果的就选个大又圆的“大红圆宝”，喜欢吃小果的就选小巧可爱的“夏橙早佳”，想体验嫁接的乐趣就选“千禧”......品种太多了，大家自行选择哈~ 小苗买回来直接上盆就好啦，栽进去后浇透水，然后放在通风良好的地方养护，一个月左右就能开花啦，到时候记得移到阳光充足的地方哦！ 3.茄子 这个季节正是吃茄子的最佳时期，现在市场上的茄子普遍价格比较高，所以有阳台的朋友可以选择自己在家种植呀！ 一般茄子都是通过育苗再进行移栽的，不过由于我们家的阳台空间不是特别充裕，所以我建议大家就直接买成熟的植株回家栽种就可以了！ 买回来的小苗可以直接用旧水瓶或者饮料瓶做成简易的花盆栽种，只要底部有孔就没问题的，然后把植株放进去，填上盆土就可以了。 小苗种下后要注意多施肥，这样才能促进其快速生长哦！ 4.辣椒 说到辣椒大家应该都不陌生了吧，我们平时炒菜、做面的时候基本都会放上一点提味增香。 如果您家有爱吃辣的亲朋好友，那一定要在家中栽种一棵辣椒秧啊，到了采摘季可要让他们尝一尝自己的亲手劳动成果哦～ 小苗买回来后直接栽种到花盆里就好了，为了提升小苗的成活率，大家在栽种前可以在盆底施一些腐熟的有机肥。
第二部分——可以扦插的蔬菜 5.韭菜 “韭菜一生种，一辈子能吃无穷尽”，说的就是韭菜超强的繁殖能力啦；另外，韭花的香味儿更是让人闻一下就很难忘记...... 因此想要体验一把种菜的乐趣的话，那么不妨就在家中栽种一盆韭菜吧！ 平时吃完了的韭菜头可以用来扦插哦，准备一根长一点的韭菜，把根部的叶子剪掉，留下靠近叶柄的那一部分就可以了，然后将剪好的韭菜插入事先准备好的花土表面即可。
第三部分——可以盆栽种的蔬菜 6.萝卜 我小时候最喜欢的蔬菜应该就是萝卜了，每次去菜园子里挖土玩都会被家长抓着带回几个萝卜，然后被教育一通。 所以直到今天我依然对白萝卜情有独钟...... 因为萝卜属于根系较浅的植物，所以我们可以直接用矿泉水瓶来做花盆栽种，不过为了让它的营养更充足，我们在制作花瓶前要在瓶底戳几个洞，然后在里面垫上一层松鳞，最后装上土栽种即可。
7.山药 山药虽然也是一种蔬菜，但其实它更大的作用还是作为药材存在，而它的食用价值相对而言就比较弱了。 但就算是这样，山药的口感还是非常不错的，尤其是凉拌之后，清爽解腻，非常适合夏天吃。
8.薄荷 薄荷是一种非常好的观叶植物，而且味道清香，很适合种在室内，特别是刚刚装修完的房子，放上一盆能有效去除甲醛，而且薄荷的繁殖能力也很强，所以非常适合家中光照不是很充足的家庭栽种。 除了观赏之外，薄荷还可以拿来泡茶喝、做菜等等，用处还是蛮多的。 这几种蔬菜都可以在秋天栽种，而且都很好养活，大家可以试试看哦！