住宅厨房设计有哪些？
一般住宅的厨房应由洗涤、制作、储藏、烹饪等基本空间组成。其平面布局组合，基本上是由炉、灶、台、柜、盆所决定的。按各设备所处位置及相应的工作空间的不同，通常分有“Ⅰ”型、“L”型、“U”型及“灶台岛”等形式。
“Ⅰ”型即洗、厨、炊设备排列成一直线，各设备间距保持一定的距离。适用于平面狭长的厨房。
“L”型为“Ⅰ”型变化形式，将洗、厨、炊设备围绕墙角作“L”型布置，“L”边长度可在1.2-2.1m间，其间距可按“Ⅰ”型布置。适用于几何形状方正的厨房。
“U”型为“L”型变化形式，即将洗、厨、炊设备安排成“U”型。适用于面积较大的方正厨房。
“灶台岛”式适用于空间宽敞的住宅和旅馆，即在厨房中央布置一个岛屿般的设备台，其中包括炉灶、洗涤池、冷藏、调理及食品贮存柜。三面布置辅助家具设备。洗、厨、炊设备不相连，并留有一定空间，便于操作。
厨房内的净高不宜低于2.2m。配置有排油烟条件的厨房，其高度与住宅内其它房间的高度相一致。面积较大的厨房，净高可适当提高。
排烟口附近应设清洗池。如洗、炊不在同一操作台面上时，其间距不得小于1.5m。