厨房烟道怎么走?
厨房的烟道走向是如何规定的?
一是从公共烟道接回各家的烟道,可以在每层楼宇的公共烟道旁预留空间,直接接出各自的家庭烟道;在厨房的壁橱中留下空间的,可以在铺设瓷砖或地砖时把预留的空间包裹在瓷砖里,也可以在预留空间的后沿墙上刷涂料,刷涂料时把烟道位置留出来,如果厨房是毛坯状态就可以直接在烟道处预留施工洞,以防今后把烟道包在橱柜里。
二是可以考虑在每层楼宇的公共烟道旁设置公共集中抽油烟系统,这样虽然在每个家庭橱柜里都走了烟道,但会大大减轻公共烟道的负担。
如何防止烟道返味?
1.杜绝倒烟、杂气进入厨房的烟道。对于直接排入厨房烟道的杂气,要认真处理,杜绝其进入烟道。可在厨房的烟道口加一个止逆阀,如果发现有倒烟现象,可更换一个密封性好的阀门。
2.排烟道要进行遮蔽。厨房的排烟道最好设计成一个封闭的空间,然后在烟道口上方设计一个止逆阀。如果没有封闭的烟道,一定要对烟道进行遮蔽,否则时间一长,烟道上的油污很难清洗干净,而且还会让油油污飞到楼下的顶上看到有油污滴下即可知道自己家的油烟机可能出了问题,这时候应该及时检查并清洗油烟机,还可以在烟道口安一扇门来挡住油烟的蔓延。如果不能确定油烟机的排烟效果如何,可以在烹饪过程中多次开合烟机挡板,如果油烟不能及时排出,只能证明烟机的排烟效果不佳,当油烟无法正常排出时,在吸烟效果差的同时也会增加油烟在厨房的弥漫时间,增加油脂的分布范围。
3.每天油烟机使用过后,要清理油烟机的污垢,这样才能保证烟机内腔的清洁,防止油垢过多而阻塞烟道。