皇室厨房怎么说话？
英国伦敦皇家烹饪学院今天公布一份报告，罗列很多在名人烹饪书中看不到的皇家厨房秘密。这些指导原则包括：永远不要告诉别人你烹饪了什么东西；永远不要让原料或者菜品冒浪费的危险；永远不要让过多的汤汁流出；永远不要用银器来烹饪；永远不要喝烹饪用的水；永远不要吃餐后甜点；永远不要给家禽动物额外喂食；永远不要吃煮熟的鸡蛋等。
对于普通民众，烹饪书无疑是了解皇家厨房的最好方式。近200年来，有将近500本记载烹饪方法的图书在英国皇家烹饪院收藏。不过，对皇家来说，很多食谱都是秘密，由工作人员专门烹制。他们信奉，如果民众知道皇家吃什么，必将仿效用餐，这将给皇家生活带来不安全因素。当然，并非所有的私密菜品都是高档的。报告作者朱丽叶·费尔利说：“皇家食谱中也有很多普通饭菜，烤鸡、土豆、汉堡等等。”不过，这些食材肯定是经过严格筛选的，因为食物会在几分钟后被端上英女王或者其他皇室成员餐桌。
对食品安全的尊崇也令皇家厨房人员摒弃很多常用烹饪方法。费尔利说：“不用铝制器具，不用香辛料防腐，不用明矾使汤汁浓稠。”报告中还建议不要使用银器烹饪，因为食用之后，要用不含镍的洗涤剂清洗，以防过敏。
另外，皇家成员拒绝食用禽肉，因为担心被禽流感病毒感染。费尔利说：“他们当然可以吃煮鸡蛋，但禁止吃鸡鸭等禽类。”
皇家厨师长伊安·亨特也说，如果食物未经严格检测，他会毅然拒绝食用。他说：“所有进入皇家饭厅的食物，都会经过最精密的检测。”
最后，如果你因为吃不惯皇家美食而抱怨，那可要小心了，这是不可原谅的罪名。费尔利建议民众学习皇家烹饪方式，但最好不要炫耀。