如何让厨房看着整齐?
时下,不少家庭为了增进邻里感情,或者方便自己的生活,喜欢将闲余时间聚会安排在自家厨房,但是,如果厨房收拾不合乎规定,很容易带来一些卫生隐患。下面,本文为大家支招,教你如何打造最干净和谐的公共厨房。
打造最干净和谐的公共厨房:
1.不要用厨房来做饭,做一些烹饪前的准备工作或在做饭结束时清理厨房,这既便利又节省时间。将台面收拾干净,只需1一2分钟,但能保持厨房的整洁和舒适,让客人们更加惬意。
2.您必须有个清醒的认识,那就是:只要您一使用厨房,哪怕是万分谨慎,也难以确保厨房的整洁。假如您准备了做饭,就务必预先整理好厨房。
3.为客人准备早餐或烹饪时,一定要将厨房台面清理干净或将橱柜门关上。如果您不想在厨房度过太多的时间,那么请确保厨师能在厨房里接待您的朋友。
4.要清楚并明白,无论您的客人是少数还是较多,您都必须在厨房接待他们。
5.将厨房中的用具(刀、铲、调味瓶等)和食物(青菜、鱼、水果等)合理存放和固定位置上。另外,要常常清洗水壶和水桶。
6.在烹饪前,再次检查一下各类器具和灶具的情况,并准备好用具。
7.当您邀请客人来家用餐时,应该按照用餐的安排,准备好所有的餐具,放在适当的地方。
8.在烤锅中加适量的水,以便烹饪过程中所用。
9.为客人准备一道主菜及配菜,如果是无骨的肉串,一定要保证材料是新鲜的。
10.为客人准备不同的调料。
11.当您在炸烤食物或煮水煮汤时,一定要注意关照炉火,并应随时翻动食物或调料,以免焦糊或溢出。
12.当食品炸好或蔬菜炒熟后,应用夹子把这些食物夹到盘子里。千万不要用勺子或铲子乱夹,而且使用夹子只为用餐者服务。
13.假如烹调了很多食物,请用盘子将食物装出。不要再直接使用锅或使用锅铲。
14.用餐结束后,要清洁并保持厨房表面和其他区域的干净。
15.如果您使用了瓷砖,用湿润的拖把擦拭,如果有必要,使用清洁剂也没有坏处。但如果使用了不容易污染的材料,如涂料或塑料,那只需要简单的清洁就可以了。