厨房料理台多长？
厨房是家家户户必备的房间，而厨房里有个地方大家一定都不陌生，那就是料理台，不过，大家知道料理台多少长度才合适，方便大家使用吗？今天，小编为大家好好阐述一下。
根据人身高的不同，厨房操作台的高度也应不同。一般操作台的高度约为80cm。同时，还要考虑到赤脚站立时，脚能触及的操作台面最低位置的高度应为45～50cm。料理台面的宽度也应根据操作需要而定，一般以60～80cm为宜。
需要备餐、操作较复杂的厨房，可酌定加长至90～100cm。如果空间不够，也可使用矮小型的台案，但长度不得小于60cm。台面下方可留出5～10cm的距离，作为活动储物空间或放置鞋具。吊柜的下方可以考虑设灯，以便提取下方的器具时照明。
操作台适合的高度：
1、下厨的人身高在160CM左右，操作台的高度以它为例，比较方便适中的高度，符合一般人的操作习惯，如果身高在150CM左右，那就要把操作台做成高低台，高台部分保持在手臂自然地悬垂在手肘位，低台部分则保持在肩位，这样才比较合理和科学。
2、案板的高度可以根据操作人的身高来确定，一般高度应为50CM-60CM。
3、吊柜应定做可以移动的，用以存放常用的烹调器具并可起到高度调节的作用，保证操作台的高度合理。
4、切菜的材料也应安排在水槽的旁边，并须以罩灶及排出油烟为己任。