厨房设备利润多少?

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1、燃气灶具 利润约30%

燃气灶具是厨房必备的大型厨具,也是长期受益的净水器,有不断替换的需求,但更换下来的燃气灶具,维修的价值已经不大,基本都是更换新的,市场潜力大。中档的燃气灶具,零售单价在600-1000元之间,如果加上安装费,一般售价在800-1200元的产品都有不错的利润,若是大型厨房设备公司则可利润在30%左右。

2、吸油烟机 利润约35%

吸油烟机是厨房中第二个必备的设备,也是持续性的消费产品,和燃气灶一样有替换的需要,加上新商品房的装修,吸油烟机也是一个长期需求的商品。一般价格1500元-3000元的产品具有较高的性价比,市场认可度较高,中档产品的利润都在30%-40%之间,如果赶上促销,或是在农村市场,1000元以下的低价产品也会有不错的收益。

3、热水器 利润约50%

热水器是厨房中另外一个必备设备,它不象燃气灶那磨总处于启用状况,但它的替换周期相对较长,一般5-8年才会更换一次,只要质量不是太差,顾客大多都会选择继续使用。由于技术成熟,产品进入门槛低,市场销售以中低挡产品为主,产品的利润均在30%-50%之间,产品平均价格在1500-3000元左右。

4、消毒柜 利润约50%

消毒柜是在中餐卫生要求不断提高,以及传染疾病不断的出现,才慢慢被各大酒店,家庭所接受,成为厨房设备中一个必备的产品。由于技术成熟,产品进入的门槛低,市场竞争激烈,市场价格没有利润空间,都是价格战,但它的需求稳定,只要能赢得市场,就能稳定获利。平均产品价格在2000元左右,利润在50%左右。

5、电蒸柜 利润约50%

电蒸柜是中餐工艺的需要,尤其是在海鲜制作工艺上,它对蒸的温度和时间上都有很高的要求,只有成熟的设备才能解决,市场潜力大。电蒸箱进价在3000元以上,利润在50%以上。

6、制冷柜 利润约60%

制冷柜应用于酒店厨房,它起到保存材料的作用,大多酒店会将食品仓库,冷鲜仓库,鱼池及肉类,蔬菜的保鲜。由于制冷效果稳定,提高了食品的质量,同时降低了原材料的损耗。平均价格5000元-15000元之间,利润在60%左右,这个产品由于市场的竞争程度不高。还有很大的开发空间。

7、厨房工作台 利润约25%

橱柜,灶台,不锈钢切菜机,各种水池等等,都属于厨房工作台,它作为厨房的附属设备,提高了厨师的工作效率,改善了烹饪的操作环境,让厨房更轻松,简洁。由于其成本相对低,且不是厨房必备的主机产品,平均利润在20%-30%左右。

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