厨房消防需要哪些设备?

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厨房是家庭中用火、用电较为频繁的场所,如果使用不当势必会带来一定的安全隐患,甚至引起火灾,为了减少厨房火灾的发生,必须采取一定的厨房消防措施。厨房消防措施一般是采用先进的设备来进行监控,自动检测报警,那么厨房用哪些消防设备呢?

1、燃气泄露报警

现在的燃气大多都是液化天然气或者人工煤气,它们的组成成分无非也是甲烷,但是纯度很高,所以极易燃烧爆炸。由于它们比空气重,所以在地面不易散失。当它们在空气中达到一定浓度时遇明火就会发生爆炸。

因为燃气在管道中流动,会在管网的最末端溢出。所以我们需要安装燃气报警器,当燃气在管道中达到一定的浓度时就会发出警报。这样可以提醒燃气漏水或者有人私自接管道。

2、油烟报警

厨房中油烟很大,尤其是在中国北方,厨房里的油烟总是在不停的挥发散发。这些油烟中有许多都是易燃物质,当在北方的低温天气下,原本呈液气的油烟遇冷就会凝华成油滴,附着在厨房吊帽、灶台上方的机器上,油滴越多,得热量越多,燃烧可能就越剧烈。

所以,厨房内应装吸烟报警装置。当厨房中产生油烟,而油烟尚未排出前的油烟气体中有毒气体含量最高,所以应把报警器安装在下抽烟机吸入的气体空间。

3、微波炉报警

由于微波在磁场中会高速震荡,产生温差,因而可使细小的水汽团蒸发,产生大量水蒸气。因而微波炉不能放置液体物质和金属食材,否则会造成自燃。所以设计微波炉要特别注意,同时在微波炉使用完毕后要及时关闭并冷却。

4、水池下燃气泄漏报警

燃气一般是通过燃气管道进行输送,在燃气管道连接处或者燃气表接头处容易漏气。因此在抽油烟机出口处或者开放式水池下面安装燃气报警器,可自动检测报警,及时消除燃气安全隐患。

5、电热毯报警

由于电热毯里的电热丝容易漏电,因而会有安全隐患。在电热毯中加装漏电报警器,当监测到漏电时,可发出警报。

6、厨房灭火装置

当厨房因操作不慎或者管道老化出现明火时,可以利用厨房固定的灭火装置进行紧急灭火。厨房灭火装置应置于接近使用场所,取用、摆放方便的地方。定期检查和维护。如发现失灵、无法正常工作时,应及时维修或更新。

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