厨房太大怎么办?

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在烹饪美食的过程中,你是否有这样的烦恼?准备一大桌菜,刚要开心品尝的时候,突然发现菜已经凉了...这时,厨房设计得太大的缺点就展露无疑了。那么,厨房太大要怎么办呢?小编为你介绍以下几种方法。

厨房面积太大,可把厨房分为两截。

一头设置清洗操作区,另一头则设置烹调区。中间可留出比较大的空间,设置存储空间或是选用较小的橱柜或是架子,放置临时使用的餐具、杯子、刀具等。这种设计不会占用太多空间,又不会让厨房显得拥挤。

清洗操作区应该保持明亮,烹调区则应设计得当,使操作人员不妨碍其他人活动。在厨房的一角设置洗涤池,并放置热水管道,使洗涤与烹调能有效地分开。

对餐厅小的厨房,为避免进餐时的嘈杂,可将烹调区与用餐区分开,但更要突出厨房的功能性,使用方便,做到“两区”的连接与过渡自然。如果餐厅与厨房的空间都比较小,可采用悬挂式灶台,同时选择小规格的灶台,使操作空间得到充分利用。

如果你家的厨房空间足够宽敞的话,可以在墙面上布置搁架,可以放置一些烹饪必备的工具书、碗碟等。如此一来,可以充分利用墙面的空间,不浪费每一寸面积。

搁架分高低两种,高搁架适合放一些重量比较轻的餐具,或者把调味罐放在上面,增加使用方便性。低搁架则适合放比较重的砂锅之类,取放的时候也需要一定的体力,以免把东西打下搁架。

金属搁架是厨房中常见的家具,它的强度高、承重力强、材料耐用,同时,管径尺寸可随意调整,能适合不同的空间需求。但金属搁架比较重,如果是女孩子一个人安装,要注意安全哦。

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