餐厅配多少卫生间合适?
这问题问得,让我感觉我是不是踏入餐饮界了。一般我们出去吃饭,会考虑两个因素:
1、菜的味道
2、服务的质量 至于其他的环境啊、卫生啊之类的,不是我们不关心,而是我们的确没办法去关注那么多,毕竟每个人的口味不同嘛。所以你说餐厅配多少个洗手间才合适呢?我觉得只要你的餐厅达到了基本的卫生要求,那就可以了(这里基本上把我们能做的都做了,洗碗池等地方每天消毒,员工自己也要洗手)。要是客人还嫌弃你的餐厅不干净,那么只有两种可能:
1、这个餐厅本来就应该是不干净的(当然这种情况应该很少)
2、这个餐厅虽然看起来不是很干净,但是实际上是很干净的啦!你信不? 这个道理就和你在逛服装店的时候,店员很热心的给你介绍这件衣服怎么怎么样,你看你是比较喜欢这种风格的呢,还是这种类型的呢?你说:“哎哟,你这个店这么小,东西又不怎么样,还想卖我这么贵,真是穷疯了呢……”
所以说呀,有时候客人的质疑,不一定就是真的质疑。作为服务员我们一定要学会判断,不然的话,客人说你不干不净,你就真的以为自己真不干净了呢……