厨房发霉会生病吗？
厨房之所以容易发生霉变，与它的环境和特性是密不可分的。厨房温度和湿度比较高，特别是像现在南方的梅雨季节，水蒸气凝结成小水珠附着在墙壁，冰箱等物件上，而又有许多易霉变的物品存在，如大米、小麦、蔬菜、水果、肉类等，再加上油烟、水分、灰尘等物质长期聚集，这就为霉菌的生长繁衍创造了良好的条件。
从医学角度来看，发霉的食物最容易引起肝脏疾病，真菌感染，许多的毒素在身体内聚集，达到一定的量，便会引起有关的病症，所以，发霉的食物一定要去掉，不能因小失大，要知道癌细胞就是霉菌，在一开始时只是少量的，因为其毒性不是很强，所以不容易被人察觉，但是当量达到一定程度，就会对身体造成致命的打击。
厨房里的食物最容易变成霉菌的温床，所以更要注意。当然，其他地方也要注意，一旦发现有霉点，一定要将其清除干净，不能存有其他侥幸心理。
既然厨房发霉如此严重，那该怎么办？
保持室内干燥，经常开窗通风，特别是南方的梅雨季节，要经常拉窗排气，因为外面空气湿度的比室内低，这样可以减少霉菌的产生。对于易于霉变的物品，可以放一些干燥剂，如木炭、石灰等，注意保持干燥。
对于已经发霉的物品，要尽快清除，保持清洁，可以用消毒水彻底清洗。