厨房为什么全是油？
1、清洗不当
很多人在使用完吸油烟机后，虽然表面上已没有水滴与油烟，但机体上仍附着有一层油垢，若不及时对吸油烟机进行定期的清洗，油垢越积越多，进而造成“三太高”，不仅影响油烟机的正常通风排烟，而且其内部电气组件长期浸在油类的环境中，一旦发生漏电易造成触电事故。
2、环境不整洁
由于厨房通风不良，而且排油烟机上的油垢很难定期清洗，所以造成厨房的空气质量差，影响人体的健康。
3、烹饪习惯不当
炒完菜后，没能将锅擦干就直接放入柜子中，或者抽油烟机上方的窗户、门没有打开，时间长了，油烟机上的油垢就形成了一堵“城墙”。
4、灶台设计不当
灶台的位置设计不当，风道的开口在没有直接面对窗口的位置时，也往往会遇到风道中有油垢堆积的情况，需要定期人工进行清洁，否则也会造成厨房的油烟浓度过高。
5、油烟机选型不当
厨房排烟设备应根据厨房结构合理选择。如建筑主体结构为砖木结构的平房、简易房，厨房内燃烧条件恶劣，油烟排放条件也不好，则应首选油烟排放速度快的外排气式吸油烟机。而对高层建筑、多单元住户和厨房结构结构相对完善的居住建筑，厨房内的燃烧条件和油烟排放、排放量都较好，可以选择功能更全面、排烟效果更好，而且更节能环保的欧式吸油烟机，或选择集烟罩、风机、油杯等设施为一体的集成环保灶，对净化厨房环境十分有效。