中式厨房冰箱怎么放?

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在中式厨房的冰箱里面,摆放可以分为以下几个类别:

1. 食材类别:将常见的食材按照类别划分,如肉类、海鲜、蔬菜、水果、饮料等。这样既可以轻松找到需要的食材,又便于保持冰箱的整洁。

2. 易腐食物:将易腐食物如新鲜的蔬菜、水果、肉类等放在冰箱的内层,这样不仅可以保持温度较低,还有助于延长食物的保鲜期。

3. 加工食品:将已经加工好的食品如熟肉、炒饭、凉菜等放在冰箱的底部,这样可以避免其他食物被污染,同时也方便取用。

4. 饮料酒水:将饮料和酒水放在冰箱的四角或者顶部,这样既不影响其他食物的存放,又方便拿取饮料。

5. 烹饪原料:将一些不常用的烹饪原料如花椒、干椒、陈皮等放在冰箱的最外侧或者直接挂在冰箱门上,既便于拿取,又充分利用了空间。

6. 蒸煮食品:将已经蒸煮好的食品如米饭、粽子等放在冰箱的底部,避免其他食物粘附在上面的同时,也可以利用空间。

在整个过程中,需要根据冰箱的空间大小和个人使用习惯进行合理安排,以达到既方便取用又保持冰箱整洁的目的。

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