厨房墙禁忌什么颜色？
1、红色
红色刺激大脑，容易因兴奋过度而引起血压的变化，使人感到头晕目眩。
2、黄色
食入口内一会儿时间，就会改变食欲和消化，出现胃病和呕吐。黄色也为骄傲、迟钝、妄想、浮躁和饥饿色，黄色在五色中具有强烈的刺激性和侵略性。
3、绿色
菜根中大量含有一种叫“苦味素”的化合物，具有行气解郁、清热通便、解毒养肝等多种生理功能，对调节人体新陈代谢、降血压、降血脂、软化血管等均有食疗作用。
4、白色
白色代表着纯洁和单纯，同时也很神圣，大多用于女性衣物或装饰。其实，从饮食色彩分析，白颜色和食物颜色一样，是可以增进食欲的，一般人在吃了一些油腻或带有辛香味的食物之后，再吃白颜色的食物，会有更加开胃的效果。
5、黑色
黑色入肾，一般多吃黑色食物可以养生，但是也有黑颜色食品不宜多吃，如黑芝麻吃多了使人发胖，也不易于消化。
二、厨房菜板如何消毒：
1、菜板用完之后需要彻底清洗，清洗之后，最好放在阴凉的地方彻底晾干，防止发霉。发霉的菜板会生出黄曲霉，这是一种毒菌，会诱发肝癌。
2、使用完菜板之后，要将菜板上面的水分完全擦干，然后涂抹一层食用油，防止发霉。涂抹了食用油的菜板不容易发霉，而且防潮效果也很好。
3、将菜板立起来，放在角落，可以很好的隔绝水汽，避免发霉。这样摆放，不容易滋生细菌，清洗也很方便。
三、厨房菜板如何挑选：
1、要选择的材料坚固耐用的木料，如果材料吸水性强，容易发霉。所以，应该选择具有木质坚硬、干燥湿度低、不易腐蚀、不易长霉的木材制作菜板的类型。
2、要检查菜板木质是否紧密，如果木头间隙粗糙，说明木质不紧密，容易开裂，而且质地松软，不具备承受能力。反之，如果木头紧密细嫩，那就是上等木料了。
3、要买表面光滑无斑点的菜板，光滑的菜板说明用料扎实，无斑点说明用料纯净，没有掺假。
4、买带坡度的菜板，拥有一定坡度，且上窄下宽，倾斜角度为45度，这样的菜板，使用起来不舒服，容易滑动。不容易切割食材，而且，边缘部位相对凹凸不平，容易存放食物的残渣，不容易清洗。