新家厨房需要哪些东西？
厨房是我们家庭生活的重中之重，厨房使用率很高，是家庭生活的“能量补给站”，厨房用品的选择就显得尤为重要。
厨房用品选购技巧
1、水槽
水槽也是厨房的大件物品，选购厨房水槽的时候应该注意材质的选择，一般不锈钢材质的不错。质量过硬且材质相对耐磨，日常使用时也很方便，并且不锈钢厨房水槽价格方面也是比较实惠的一类厨房好物。同时水槽的厚度也很重要。2、油烟机
油烟机也是厨房必备物品之一，厨房有烟机的，一般没有油烟污染。油烟机要选购好，不要买那些杂牌的，油烟机质量好不好，直接决定以后使用效果。3、冰箱
冰箱在选购的时候也是要注意的，不是越大越好，如果厨房面积小，买个大冰箱的话，可能厨房就会拥挤不堪，同时大冰箱价格贵，性价比不高。一般家庭来说，选购一台450升以下的冰箱就足够了。
厨房用具选购知识
厨房用具是日常生活用品中的重要组成局部，是烹饪食物不可缺少的工具，而且这些用具在操作中会接触到各种不洁的物质，所以厨房用具还要讲究安全性。选购时，必须要注意其表面材料是否具有耐腐蚀、耐脏性。
砧板是每次洗菜切菜的时候都在用的，切出来的材料也都在砧板上，所以砧板需要每天清洗，所以选购材质牢固的砧板，而且砧板要定期更换。不然很容易成为细菌的温床。
橱柜在厨房的装饰，还有厨房的功能方面是很重要的，也是很大的一笔钱。所以在选购的时候一定要注意橱柜的材料的质量情况，选购质量可靠的，耐用耐潮，并且无甲醛等污染的材料。