农村建房厨房在哪边？
在中国，有一大部分的乡下人选择在自己家有块空闲的地方就建房子了，接下来就要面对的问题是，建房子时厨房要建在哪里比较合适呢？下面为大家仔细介绍有关于农村自建房厨房位置的基本知识。
农村建房厨房在哪边
中国的传统习俗是，厨房一般安在住宅的西南角（西厨），因为传说西南角是厨房位，炉灶朝向住宅的东方，因为东方是日出的方位，厨房吸东方的阳光，主人每天吃到的都是刚刚出锅热气腾腾的佳肴，预示着每天一睁开眼就能看到“红红火火”的日子。
从科学的角度来说，传统西厨之所以有说西北角的，是因为在中国人的传统习惯中，最讲究的是“风水”，尤其是农村地区，往往迷信风水之说。
其实，只要厨房位置方便使用、方便做菜就好了，没有为什么，至于放在哪里都是无所谓的，厨房只是用来煮饭的地方，没有什么特别的要求。
一般家庭厨房设置如下：
1、洗涤：设洗涤池（冷热水供水），考虑日常洗衣、洗菜的需要。设置下水道，排水经化粪池处理后排出。
2、烹调：设在庭院内，但具有防水、油烟、气味窜犯及其它相互干扰的问题。采用开放式格局，抽油烟机的安装，须兼顾操作面空间的收纳，应考虑其安装空间及检修门洞的设置。
3、冷藏：厨房设备应设冰块机。冰箱应为一日三餐及招待客人备用。
4、食物准备：设切的菜案板及冰箱存放空间。
5、废物处理：设垃圾桶及垃圾箱。卫生器具应有冷热水供应，排水要便捷，便于清洁打扫。
6、其它：按各自生活习惯及从事职业需要，增设各种专用设备。对饮食有讲究的还可增设咖啡机、果汁机等。