厨房温感如何测试？
内容：我们大家总是很害怕油烟的产生，大家知道，如果厨房的油烟过重，是会影响到人体健康的，所以，大家就希望可以有一个没有油烟的厨房，那么，下面，我们就给大家说一下，厨房温感如何测试。
1、要了解厨房的温感。要了解厨房的温感，必须先了解厨房的分类。一般而言，厨房可分为开式和闭式两种。闭式有传统的“柴、米、油、盐”式烹饪方式，优点是烟火气息及厨房操作较为私密。开式厨房由于空间通透，光线较为充足，且就餐时可眺望远方，缓解视觉疲劳，所以广受白领人士青睐。由于越来越多的人选择开放式厨房，所以，针对开式厨房的温感，就成了我们关注的焦点。
2、展示柜取代了抽油烟机。在设计上，开放式厨房最大的特点就是其通透性极好，而且因无须顾虑烟囱的存在，而使整体空间得以开阔使用。所以，许多时尚家庭宁愿放弃传统抽油烟机而用吊柜来替代。开放式厨房的吊柜一般均设计成吸油烟口，这样，虽然可以吸走部分油烟，但是，由于开放式厨房的特殊性，在烹煮时仍然会冒出大量油烟。于是，无油烟便成了开放式厨房最大的谎言。
3、开放式的厨房需配合着使用。虽然，开放式厨房看似使房间显得更加通透、明亮。但是，当您真正开始烹饪时您就会发现：蒸煮时可以，而煎、炒则要尽量避免。因为，开放式厨房的做饭方式只适合于小型的家宴，如果是大量烹煮的话，还是传统式的厨房更加实用。而且，在烹煮时，如果采用蒸、煮的方式，固然可以保持房间的通风，但是，会产生很大的水蒸气，而使空间显得较油腻；如果选择煎炒的方式，那么，厨房就会立即散发出难以消除的油烟气味及油烟清洁的烦恼。所以，开放式厨房其实并不真的“开放”，而是通过人为的制造了油烟污染源。
4、有油烟污染的开放式厨房是不可取的。我们除了知道开放式厨房会有油烟污染问题外，同时，还会有明火与气的泄漏问题。虽然，在设计时开放式厨房会顾及到这些安全因素，但是，永远都不能像封闭式厨房那样放心。所以，在选择了开放式厨房后，就必须要有其他的安全措施以作为补救了。例如，在台面放置湿毛巾，用来吸收汤汁；在橱柜内放置可吸收味味的物架；或至少必须保持厨房内的空气流畅。虽然，选择开放式厨房，是追求时尚、前卫及通透明亮的空间感觉，但是，在厨房无油烟及安全的方面却无法取代封闭式厨房。所以个人认为，开放式厨房不是一种好的选择。而且，如果家里人口不多的话也不必选择开放式厨房。