厨房锅干货怎么收纳?
厨房锅具干货的收纳,一直都是很多家庭困扰的一个话题,由于平时锅子使用的频率比较高,放在厨房橱子里占据了大量空间,不放在厨房里,做饭时又很麻烦。今天就给大家看看专业人士推荐的厨房锅具收纳小妙招,让你的厨房恢复干净通透,方便下次使用。
不锈钢锅
不锈钢锅大多较薄,受热较不均匀,且传热较快,故有时较难熬炖,然而,其轻快的质地却是不少人喜爱的,尤其适宜用于煎煮富含纤维质的食物,例如果蔬或豆类等等。
电饭锅保温不当会烧坏电器,为消除隐患,电饭锅最好不要放到烧焦,不要空烧。电饭锅经过一段时间在使用后,其锅底与锅壁都将储存不少污垢,若长期使用不清洗将容易造成锰元素超标,对人体健康造成危害,为此必须定期将其清洗。
炒锅
炒锅是家用烹饪利器,可以说无论炒、炸、煮、煲,几乎没有它不能干的活。钢底锅传热太快,而铝制锅易氧化,故很少有人双兼使用两者的铁锅是传统炒菜的首选,然而,市场上铁锅的品质却参差不齐,使用不当很容易生锈。新铁锅购买回来必须先对其进行炮制,否则根本无法正常使用。最简单的方法是将其置于火上烤制,烤至肉质变色、无腥味,刷洗干净后即可使用。
小编提示:锅中添加了化学物质的食品不能再放入铁锅中烹调。同时,有裂痕的铁锅不能用,否则容易造成爆炸,新买回的铁锅,必须要经过处理后才能使用,否则容易生锈。
燃气灶选择适合的款式和开关旋钮位置,可以有效地避免溅出油花和汤汁。为便于清洁,燃气灶最好选择能够轻易拆卸的部分,尤其是与燃气相连的部分,必须便于作不定期的检查,以免发生燃气泄漏的意外。