庭院可以做厨房吗?

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在当代很多的朋友都希望能有一块这样的小地皮,能适当的满足居家生活需求:可以种菜,可以有庭院,可以饲养宠物......如此种种,虽然符合的要求很多,但是到底可以不可以实现呢?下面就一起跟小编一起来看一下吧。

院子是居住空间的延伸,是享受阳光和绿地的空间。在东方,尤其是中国人,对庭院有种特殊的情节。无论是文人墨客泼墨书景,还是平民百姓养小栽松,无不展现出人们对其喜爱。然而在现实生活中,很多独院及多层居住建筑的底层,都设有厨房。这既与生活习惯有关,也受建筑设计规范的限制。

诚然,设置厨房,便利生活确实是一个原因。但是把生活空间主要设在楼上而将油烟熏蒸的厨房设在楼下确实有些不妥。虽然,现代厨房设备的研制日益接近人性化,然而当在厨房操作时仍不免被油烟熏蒸,尤其是炒椒麻、爆炒时的油烟更严重。楼下的居室特别是卧室会受到一定的影响。尤其在春天时植物生长的季节,楼下的庭院花草势必会受到油烟污染。有些蔬菜也不宜用炒锅炒菜,否则,不仅会污染厨房,还会上升至居室,不利于人体健康。

再者,从建筑设计方面来讲,把生活空间的重点设在楼下确实有些不妥。因为火的作用在于温暖人,同时也使人感到安全。如果把厨房设于楼下,当在炒菜时有火情出现时,着火者势必最先受到烟熏火燎,另外,厨房中的油烟气味也比较辛辣,呛人,也会使楼下人员一时难以觉察火情。

为此,建议把厨房设在楼上。如果确实无法把厨房设在楼上时,也最好把抽油烟设备的排烟管置于室内。尽量减少对楼下空间的干扰。同时,也要采取一些必要的措施,以防止油烟污染和气味窜犯。

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