厨房餐厅又叫什么？
厨房是做菜的那部分，用餐区一般都是在厨房外面，以前的房子一般都是在北面的偏房里，现在新的规定，不能离厨房过远且要独立。
西式的厨房指的是烹调食肆的大橱，是专为料理烹任食物而设计的，一般都设有炉台，烤箱及排烟抽味设备，在某些新的公共住房单位，有的还设有消毒碗柜。早期的厨房，一般指的是一间独立的房间，与餐厅隔开，现代，随著使用者的扩充，或是生活模式的改变，许多厨房已经不在另外设门，甚至有的已经合二为一，成为开放式的设计．
在厨房的设计方面，基本的需求是要方，而使用的便利性则尤为重要，因为使用厨房最主要的目的是为了让做饭的人做美食给用餐的人吃，所以如何方便的把食物准备出来，让用餐的人可以吃，应该是设计厨房最基本的原则，而许多新的规划虽然看似繁琐，其实都是为了方便使用者操作所设计的，归纳起来大致有以下数项．
将冷藏，煮饭，面包，水果等的保鲜功能分离，如此可以增加使用上面的弹性，且保有厨房的使用区间完整；
将大部分的调味品，餐具等与烹调功能分离，如此可以在准备食物时免于到处翻找，使用起来更为便利；
炉台上方设吊柜，储藏空间分散于橱柜之内，如此可有效利用空间，又能保持整体空间的干净与利落；
烤箱下方可设计内嵌式碗柜，如此不仅可增加储物空间，还符合整体设计搭配的要求。
在格局方面，开放式设计是现如今比较流行的，将厨房与餐厅或是厨房与起居室合二为一，空间利用率更高，整体设计感更强。不过，将厨房设计在横梁下方的行为是不提倡的，梁下易招小人，易有是非，且阴气重，对居住者不好的。