农村厨房怎么用上热水？
“能不能装个热水龙头，烧点热水洗脸洗菜？”说起农村厨房改革，江西省乐平市村民潘月保笑得合不拢嘴。在政府的引导推动下，他和40多个村民一起，几年前在村里用上水冲式厕所，今年又吃上热水。
农村厨房改造，是乐平市推进农村人居环境“三大革命”（改厕、改建农村厨房、生活垃圾治理）的重要内容。过去，不少村民做菜洗菜都是直接接过灶堂里的柴火，顺手往脸盆里一洗，脏水便直接倒进灶台炉孔。
大量清洗蔬菜的污水未经处理直接流入农田，甚至流到水库、河塘里。这种传统的柴灶不但污染严重，而且取暖效果也不理想。对此，乐平市创新举措，把改建农村厨房与推广新型环保节能灶具、农村厕所革命、生活垃圾治理相结合，着力推动农业生产方式和生活方式转变。当地采购了3万余台直排式沼气热水器，按照“政府补一点、乡贤筹一点、农民出一点”的原则，对农村厨房进行改造。据悉，该市673个自然村（含城区71个街道）今年将完成80%的“煤改沼”任务。
农村厨房改造还存在的问题不容忽视。不少乡村干部认为，“煤改沼”在农村只是“锦上添花”，没有引起足够重视，少数乡镇甚至没有出台任何实施政策。同时，受经济利益驱使，个别个体经销商为了赚钱，在农民还没提出要改造农村厨房要求时，假借改造名义，以次充好，或以价高质次的产品替代，形成新骗局。
为此，当地应加大资金投入力度，完善改造农村厨房的建设标准。同时，从农村实际出发，宜沼则沼、宜气则气、宜电则电，灵活选择改造方式。再者，加大宣传力度，让农民充分了解、积极参与农村厨房改造。还要加强对农村厨房改造工作的指导和监管，严格改造质量标准，确保改造后农民真正受益。