厨房大怎么改造?

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在改造厨房的时候,很多人都觉得面积大其实不是一件好事,因为不知道该如何来改造,也不知道会碰到多少的麻烦,其实只要做到这几步,大厨房不是问题。

一、功能区域的划分:

以使用的方便性为主,结合橱柜的设计,一般划分成三个区域:储藏区、清洗区、操作区。橱柜内部可根据家庭成员的习惯,设计不同的区域功能,如:女主人的洗刷区最好设计的高一点,而男主人的烹饪区可设计低一点,这样两个人的身高都不用弯腰,使用起来更舒服。

二、动线设计:

所谓动线,就是在厨房内所做的动作线路,如:拿、放、洗、切、煮等等。一切动作都应该设计在合适的区域,让动线流畅,才能提高厨房的使用效率。动线的流畅性要依使用者的习惯来确定,有些人习惯将洗、切、煮区设定在同一区域,而有些人刚好相反。设计的重点是要能节省动线,让使用者不需走来走去,而是要让你所做的每一件事都可以在厨房内完成,不用出门口才能做。

三、储物空间的设计:

食物储藏在厨房是不可少的事情,为了延长食物的保鲜时间,一定要设计足够的收纳空间来存放食物。至于物品的摆放位置,可根据使用者的习惯设计,最重要的是要井然有序,取用方便。

四、设计适合的台面高低差:

清洗区最好设计在水位较高处,这会让操作时更为方便;而烹饪区应设定在低处,才方便放上调味料,取出烤盘等。这两处的台面可设计成高脚台面,上面可放锅子炉子,底下则可用作储物。

五、炉具的高度设计:

考虑到台面高度和操作舒适性的因素,尽量将炉具设计得高一些,避免太低而须要走弯,同时也要注意,不宜将炉具设计得太高,否则便会影响视野和作动的空间,而且拿东西的时候也比较不方便。

在改造大厨房的时候,只要注意以上这些方面就可以轻松解决大厨房的麻烦啦!

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