在厨房做饭关门吗？
在生活中很多人在家中做饭菜的时候习惯性的关门，也许有的人觉得炒菜的时候关门可以减少油烟，又或者有的人是为了让饭菜做好的更快一点而选择关门，但是这些人却不知道关门做菜其实有很大的危害，那么到底在厨房做饭该不该关门呢？
其实，炒菜的时候最好是不要关门，而且也要把抽油烟机关掉，让油烟能够充分的从厨房中排除，因为封闭式的厨房并不好的，油烟在厨房堆积会造成空气的含量减少，人体吸入过多的油烟会对健康造成一定的影响，而且如果关门炒菜也不会让饭菜熟的更快，反而还少了油烟的污染，所以不要为了省事而选择关门炒菜。
并且如果在炒菜的时候必须要关门的话，也要打开厨房的吸油烟机，让油烟排到室外，不能倒倒灌。如果没有吸油烟机的厨房，炒菜的时候则必须要打开油烟机，而且要确定油烟机完全安装在厨房内，并且能够抽净油烟，避免食用油渍污染室内的其它空间。
另外，如果没有抽油烟机的厨房，最好做饭时候打开厨房的门，让油烟能够顺利的流入室内，而不是被厨房的推拉门给堵在厨房内，让油烟在厨房内扩散开来，而且做好饭后必须要关上门，不能让油烟在厨房内残留。
其实在生活中不只是炒菜的时候，开门才会让油烟进入厨房，在厨房做一切事情都要多注意，要让油不沾身，除了炒菜的时候关上门，其他时间都要将门打开，而且在炒菜的厨房炒菜结束，要等油烟完全消失后才方可入内，否则不要入内，避免油烟的积累。
注意事项：厨房是油烟汇聚的地方，油烟的成分是比较复杂的，其中有大量的有害物质，所以避免油烟的危害就需要在使用完厨房后，将油烟排除干净，并且要对厨房进行清理和清洁消毒，将各种食品残渣和垃圾及时清理，可以让厨房保持一个良好的状态。