别墅厨房排烟原理？
1、首先，从原理上分析，别墅的油烟净化应该比高层住宅更困难一点，因为排烟距离短，而且中间还有很多遮挡物，所以风速不会太快；而高层则没有这些缺点。
2、其次，我们再来说说油烟机的选购要点，因为油烟机是整体效果中最为关键的一部分，如果油烟机安装不好或者购买到品质差的油烟机，那么后期都会带来很多不必要的麻烦。（1）考虑空间： 购买油烟机时，需要考虑到摆放的位置，是否能够容纳，是否与灶台合适等等问题。尤其是嵌入式灶台，更需要提前量好尺寸。
（2）注重去油烟： 目前市面上的油烟机类型有多种，有顶吸式、侧吸式以及下吸式等，而顶吸式和侧吸式的油烟机由于靠近灶台，因此能够有效地将灶台上方的烟气都抽走，下吸式的油烟机由于底部吸附在灶台上方，因此对于油烟的抓取能力也是很好的。
3、最后，我们来讲讲如何挑选高性价比的油烟机： 现在市面上有很多品牌的油烟机，价格方面从几千到上万不等，那么该如何选择呢？其实，我们在选择时，不用只看品牌，最好还是要去线下实体店实地体验一下，感受一下风力值，看看风扇叶片的形状如何，如果是尖扇叶的话尽量就别买了，因为在使用的时候，扇叶的锐利角度很容易刮伤手。 最后建议，不论你买哪种款式的抽油烟机，一定要选择带有“止回阀”的机型。为什么这样说呢？这是因为不管是开放式厨房还是封闭式厨房，油烟机都要定期清洗，而清洗过程中，难免会沾上油污，当油污沾多了，就容易造成短路，导致油烟机停止运转甚至烧坏。这时候，拥有止回阀的油烟机就派上用场了，因为有止回阀，油烟就只能往里面跑，而无法流出，从而避免了油烟四处扩散的麻烦。