地板烤什么做？
首先，很遗憾，这个做法已经失传了（至少我是第一次听说）。 其次，不知道你说的烤是什么，是烘干还是油炸？如果是油炸的话其实也可以做到，就是不知道你打算拿它炸什么。一般我们吃的油酥烧饼是用油皮包着油酥经过2次擀压、2次烘烤制作而成的： 而你这个“地板烤”如果是指烘烤的话，应该是用烤箱通过加热使食物变干燥或酥脆的做法。用烤箱可以做很多有趣的味道，只要你脑洞够大~比如： 烤香蕉：
烤橘子：
烤苹果：
烤梨：
烤玉米：
烤南瓜：
当然还有烤箱必备的烧烤菜单：鸡翅、羊肉串...
至于题主说的一斤面粉一斤鸡蛋两只虾做成一个煎饼，在早餐店是可以做出来的，在家庭烹饪中这种做法就比较浪费了。不过你可以试一下，或许能做出意外的美味也说不定呢~~