阳台生菜怎么种植技术?
1、温度 蔬菜的生长发育受温度的影响很大,不同蔬菜对温度的要求有一定的差异。一般来说,温度控制在20℃以上时,绝大部分的叶菜都能正常生长;当温度高于35℃或低于0℃时,大多数叶菜都会停止生长。在适宜的温度范围内,气温越高,蔬菜体内的物质代谢越旺盛,生长发育也越快。不过,高温会导致蔬菜的光合作用增强,呼吸作用减弱,从而使得蔬菜体内积累的物质增加,供应给人的营养成分也会提高。所以,在夏季高温时期,正是黄瓜、丝瓜、苦瓜等茄果类蔬菜和芹菜、空心菜、生菜等叶菜类蔬菜营养含量最高的时期。 由于春季和秋季温度较为适中,大多数时候叶片中的营养物质会达到全年最高值,因此这时的绿叶菜营养价值也是最好的。
除了温度外,光温配合也很重要。多数蔬菜都是喜光的植物,充足的阳光能让植株更快地生长发育并更好地进行光合作用与物质合成。当然,光照过强也不合适,尤其是夏季的中午,阳光中强烈的紫外线会对作物造成伤害甚至使其直接灼伤。夏季蔬菜需要适当遮阳(特别是刚定植的小苗)。
2、水分 蔬菜大多属水生植物,对水分的需求量较大且善于储存水份。一般情况下,播种后土壤的含水量需达70%左右才能完成发芽;发芽后,幼苗期需水量达到整个生育期的60%~70%;而到了开花坐果期,需水量又减少至40%~50%。合理的浇水制度能为蔬菜营造良好的生长发育环境。 除了正常的水分灌溉之外,叶面补水也很重要。对于喜水的蔬菜来说,可以通过多次少浇水来满足其对水分的需求;而对于耐旱性弱的蔬菜,可通过叶面喷施富含营养物质且有保湿作用的叶面肥来代替大量用水冲洗叶面。
3、养分 蔬菜从土壤中吸取养分主要是通过根系从外界吸收的,但是有些微量元素可用叶面施肥的方式来供给,例如硼、锰、锌等元素。另外,随着雨水、冰雪融化浸透到土壤中,许多矿物质被溶解,也能为蔬菜提供一部分养分。 无论土壤肥沃贫瘠,水浇得好坏,蔬菜都离不开人工施养的养分补充——即人们常说的“庄稼一枝花,全靠化肥帮”。但是化肥使用不当也会对蔬菜产生很大的负面影响。合理用药、适量用肥能为蔬菜保驾护航。