厨师在厨房穿什么鞋?
在厨房里工作的人,很多都喜欢穿工作靴,其实,穿一双合适的防滑鞋才能够确保我们的日常生活健康,比起穿靴子,橡胶底的防滑鞋不仅更轻更舒适,更能够防止我们被开水烫伤。
因为厨房里的高温菜汤沸水处处有,如不小心踩着,脚就像被烫着了似的立即产生痛感。特别是刚倒的滚开的水,那热度更高,要是烫着脚,可不是开玩笑的。
橡胶底的防滑鞋能吸收大部分水分,且不易打滑,特别适合厨房使用,在买防滑鞋的时候,一定要认准品牌,挑选防滑性能更好,质量更优质的防滑鞋,这样才行更安心更放心。
在厨房,应该穿什么鞋子?切忌穿硬底鞋和凉鞋
在厨房里,最好不要穿硬底鞋,例如鞋底较硬的高跟鞋。女士穿高跟鞋本身就不便当,在厨房里往往会心情急躁,脚底一滑就易造成扭伤小腿或跌倒的情况。而硬底鞋足尖和鞋底都是一个平面,在很滑的厨房地面容易失去控制,也容易滑倒。
不要穿凉鞋,穿凉鞋踩在油腻的厨房地面上易滑倒,且会污染鞋底,容易把细菌带入餐厅。不要穿一次性拖鞋,一次性拖鞋材质一般较硬,在地热及有水分的厨房地面易滑倒,且不少店家为了节省成本,使用的都是劣质拖鞋,环保方面也不能保证,容易引发疾病。
推荐几款适合在厨房里穿的鞋:
1、高帮纯棉袜子,这种袜子有弹性,保暖性和透气性都很好,而且易吸汗,更重要的是在炒菜洗菜的时候都不会有衣服被溅湿的危险,非常适合在厨房工作。
2、全包脚的棉鞋,全包脚的棉鞋最基本的功能就是保暖,这是它的一大优点,但是它的缺点就是穿上会感觉笨重而且不透气,所以我们在选择的时候鞋底不要太厚,在吸汗和透气上要好,否则脚会感觉很累,穿久了还会产生异味。
3、薄棉手套,虽然布手套不吸汗,感觉不透气,但是它却可以避免我们洗东西的时候,双手在冷水和肥皂中过度摩擦而受伤,更重要的是很多厨师喜欢戴一次性手套,但是对于那些易破的的一次性手套,还是不如棉手套安全。
4、大沿的帽子,很多人认为在厨房中戴帽子是一件很不方便的事情,但是戴帽子可以有效的防止我们的头发清洗掉,而且可以预防我们的头皮被菜汁喷到,可谓是一顶帽,百业兴啊。