开放厨房为什么不好？
开放厨房的设计之所以被广为传播，最主要的原因就在于它看起来很美，而且，还能把厨房和客餐厅的功能彻底打通，做饭的时候可以和家人交流，客人来了也不会觉得尴尬。然而，开放厨房设计虽然美观，但实际上并不好用，甚至还有可能影响我们的健康。
1、油烟问题
在开放厨房的设计中，油烟问题始终是个难以化解的大难题。厨房有门遮挡着，而餐厅则没有，当厨房门被打开的时候，做饭时的油烟就会流入餐厅，污染客餐厅的清洁和健康。而且，封闭的隔墙也不能很好地起到阻隔作用。
灶具和炒菜的油烟距离人很近，即便安装吸油烟机，也无法保证油烟全都能被吸进去。所以，在开放厨房设计中，油烟问题才是最大的绊脚石。
2、安全
如果厨房发生了煤气泄漏，有门遮挡的情况下，可以关上门，把危险及时扼杀，但是开放厨房就不一样了。在开放厨房中，厨房产生的危险就会和客厅、餐厅连在一起。若是煤气发生了泄漏，后果不堪设想。
3、实用性
开放式的厨房，并不能够保证其使用的私密性和独立性，做饭的时候，客人和客人来串门，就会影响到我们的生活。
4、舒适性
不管是开放式还是封闭式，厨房的温度都比较高，而且做饭的时候，人也会感觉更加闷热，尤其是现在这样的高温季节。如果使用空调来调节温度的话，又会多花费一部分费用。