厨房延伸台怎么利用？
厨房延伸台怎么利用？
1、操作台面高80-100cm，进深40/45/50cm，主要承重设备有油烟机、灶台、洗菜盆、冰箱。
2、工作台面高：75-80cm，进深40cm，洗菜盆最大直径60cm。
3、吊柜下沿与台面结合，高度65-70cm。
4、烟机插座距地高度1.8m，煤气灶下埋置式煤气棒应安装熄火保护装置，冰箱要求安置在通风良好、光线暗淡的地方。
5、橱柜内部预留的电器位，要事先测量各种设备的尺寸，预留足够的空间。
6、进厨房后，右边是烹饪区，左侧是冷藏橱柜和洗涤橱柜的组合，上面是置物架，用以摆放餐具，下方则是冰箱。
使用厨房时如何注意安全？
入厨操作人员要健全休息，酒后不得入厨操作。
2、烹饪过程中，人不能长时间离开厨房，以避免干燥通风不良和煎炒烹炸时的烫伤。
3、用油时应避免油炸物过热，尽量不要用尚未烧热的油锅翻炒。每次使用完油后，应将油瓶放置于通风处。
4、用燃气灶做食疗煨炖时，要注意通风，最好在门口处加通风扇。
5、厨房设备不宜放置过多，以防碰撞受伤。
6、冰箱应放置在阴凉、干燥、挡风处。
7、洗衣粉、洗涤剂不宜存放于橱柜内。
8、尽量将药品、染料、清洁卫生用品分开存放。
9、经常擦拭灶台、拉手等，保持厨房整洁。