厨房赃东西是什么？
从营养学的角度来看，我们应该怎样看待“脏东西”这一概念？其实，任何物体都有一定的物理性存在，包括我们每天使用的餐具，水杯，饭盆等等。正是因为这些物体的存在，使得我们周围遍布了化学物质的污染。
以我们日常生活中使用最多的是陶瓷为例：陶瓷餐具一般由泥土制成，然后在高温中燃烧成型，所以，其中不可避免会有一定的放射性元素，这也是现在很多人买陶瓷餐具都非常看重的一点——是否有无放射性元素，而正因为有了这些放射性元素的存在，在正常的烹调加工作中，这些有害的放射性元素就会释放出一定的放射物质，对身体产生一定的危害。
从营养学角度来看，放射性物质会破坏人体的白细胞和红细胞，特别是对于身体状况不大好的人，慢性放射病可能会成为白血病，造血功能障碍，骨癌，食道癌，肺癌等疾病的诱因。当然，这也不是说，我们平常用的餐具就一定含有放射性物质，这还是要看产品有没有经过国家质检部门的合格验证。而从环保的角度来说，大家也应该尽量使用餐具清洗，不要用用过的毛巾，饭盆等等来直接蒸食物，一定要保证餐具的清洁，不然你每次都在吃的东西，都在摄取的有害物质，就可能让你罹患各种疾病。
再以我们使用的纯棉衣物为例，现在国内的企业一般都采用高毒性，强致癌性的化学染料来给衣物染色。而人们又经常穿这些染过色的衣服，使之在人体的长期汗液，尿液的作用下，被分解的重金属镉，铅等容易在衣服上残余，而长期摄取过量镉，铅等重金属，对人体的肾脏，肝脏有着非常严重的危害。
再者就是我们每天吃掉的油条，含铅量非常高，在油里浸了很多夜的油条，被人体吸收后，会沉积在人体的骨骼，肝脏，皮肤中，经常食用会长肿瘤，骨头变形。
除了油条，爆米花和锡箔纸也被证实过量摄取后会诱发呼吸道疾病和脑血管疾病。而常见的火锅汤类，长期食用有可能会产生碘中毒，镉中毒等症状。
还有就是平常家里使用的白瓷砖，经研究发现，白瓷砖里面有一种化学物质——镭，会放射出低能β射线，这种射线会对人体内的免疫功能产生一定的影响，而这种由镭放射出的射线，只要数量足够，就有机会使人体发病。
当然，以上这些物质大多都存在于我们日常生活的周围，所以想要完全的避免是非常困难的。但是日常食用时多注意，尽量不大量摄取，就可以把其对身体的影响降到最小，平时做饭做菜时多用碗筷，可以减少直接用嘴巴接触食物，少用不干净的毛巾，碗盆等等，做好这些日常的饮食卫生工作，就可以起到养生保健的作用。