厨房玻璃门好不好?

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由于空间受限,厨房往往都被隔断成几个小的空间。而玻璃是隔断的理想材料,它不但可以允许正常空间的流通,还可以保证食物的私密性。同时,大面积的玻璃还能让屋内采光更好。然而,据装修行业人士透露,厨房用玻璃门的确很多,但大多没有具体标准,能不能隔热、防火、抗菌甚至致癌都毫无规范可循,“如果非要做,建议你用磨砂玻璃,毕竟还有丝绒效果。”

玻璃门未规范前不要做定论

近两年,各式各样的玻璃门开始进入家庭,人们对它们的态度发生了巨大的变化。据了解,早在20世纪七八十年代,在西方国家和日本就已经很普遍。我国从上世纪90年代末也开始盛行,由于其美观、通透、防水、节能等特点而被广泛使用。但是,玻璃门在家庭厨房应用却很少,主要原因是大多数玻璃的釉面比较容易坏,而且玻璃门容易聚集油污,比较难清理。

然而,中怡康家居事业部总经理崔丽女士却认为,玻璃门不仅不会聚油,相反,由于油烟容易在玻璃表面凝结成油滴,不仅干净,在视觉上也更清爽。而且,油污一旦积攒多了,用清洗剂一刷就干净了。从实际效果来看,玻璃隔断的使用寿命要比其他材质的长得多,“曾经有家庭做了木质的,过了两年,上面全是漆开裂了,变型了,而玻璃的一直光洁如新。”

对玻璃门的议论主要来源于标准和规范缺失。虽然很多商业建筑都采用玻璃门,但我国对它的要求一直没有标准,一些行业标准也很难控制玻璃的质量。不过,国内众多专家一致认同在厨房内应用玻璃门的可能性。中国建筑设计研究院建筑设计二所工程师吴滨认为,如果把玻璃门限定在厨房,而不是家用建筑中的其他空间,很多技术问题可以迎刃而解。

玻璃门在厨房应“特定化”

根据吴滨的建议,建议国家在对玻璃门规范时,对厨房专用玻璃做出专门规定,类似安全玻璃的国家标准,对玻璃的抗冲击性、隔热性做出规定。考虑到厨房作为家庭使用中的特殊空间,完全可以对有小孩的家庭采用安全玻璃,杜绝后患。实际上,国外对家用玻璃已经非常完善了,美国甚至对家用玻璃的表面光泽度、清洁度、耐酸性等都做了非常详细的规定。

日本在玻璃防火隔热性能方面早有标准,对用于住宅的玻璃,要求其燃烧速度要达到30s以上;对应用于厨房的玻璃,则要求耐火性能要好,加热到400℃以上时不裂不爆,且没有有毒气体释放。

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